Halo Sobat Cookpad ������ Penyuka Tuna? yuk, cobain Tuna Pasta ini. Disini lebih spesial karena pakai homemade pasta sendiri. Enak������������. Tuna Pasta ini rasanya gurih dan asam dari tomatnya. Memasaknya pun tidak butuh waktu lama. Biasanya Tuna pasta dengan tomat memakai capers dan anchovy. Namun kedua item ini bisa diganti dgn green olive oil/thyme/lemon dan kecap inggris. Yuk, dicoba buat Tuna Pastanya. Selamat mencoba dan happy cooking!������ Source: Isnawati @IsnawatiSukendar (sedikit modif)
https://cookpad.com/id/resep/14387743-tagliatelle-con-pomodoro-e-tonno-pasta-bayam-saus-tuna?ref=you_tab_saved #ArisanCooksnap3C_Isnawati #CookingComnunityClass #CookpadCommunity_Palembang #SalamKompakSelalu #PejuangGoldenBatikApron Bunda sedang mencari pandangan baru resep TUNA PASTA with homemade kale pasta yang modifikasi? Cara membikinnya memang sulit-susah mudah. Seandainya salah mengolah maka akhirnya tak akan jadi dan justru cenderung tidak enak. Meski TUNA PASTA with homemade kale pasta yang sedap harusnya sih memiliki wewangian dan cita rasa yang sanggup mengundang nafsu kita.
Beberapa hal yang sedikit banyak berakibat terhadap kualitas rasa dari TUNA PASTA with homemade kale pasta, mulai dari tipe bahan, selanjutnya pemilihan bahan-bahan segar, hingga sistem membuat dan menyiapkan. Tidak perlu bingung jika ingin menyiapkan TUNA PASTA with homemade kale pasta nikmat di kost-kosan, karena asal telah paham rahasianya karenanya hidangan ini dapat jadi hidangan spesial. Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membikin TUNA PASTA with homemade kale pasta yakni 2 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri ataupun keluarga tersayang. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan TUNA PASTA with homemade kale pasta sendiri di kontrakan. Konsisten dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam menolong menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membikin TUNA PASTA with homemade kale pasta menggunakan 17 macam bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini sistem dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan serta bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat TUNA PASTA with homemade kale pasta adalah sebagai berikut :
- Bahan Kale Pasta
- 100 gr tepung terigu pro sedang
- 50 gr kale (boleh ganti bayam)
- 1 butir telur
- Sejumput garam
- Bahan Saus
- 1 kaleng tuna in oil/water, tiriskan
- 3 siung bawang putih, cincang halus
- 1 sdt chilli flakes
- 2 buah tomat ukuran sedang
- 1 sdm saus tomat
- 1/2 sdm kecap inggris
- 1/2 sdt thyme bubuk
- 1/2 sdt oregano bubuk
- 200 ml air
- Secukupnya garam, gula pasir, merica bubuk, kaldu bubuk
- Secukupnya air perasan jeruk lemon
Iklan dulu ya mba, cek alat-alat masaknya
Langkah-langkah untuk membuat TUNA PASTA with homemade kale pasta dengan mudah
- Bahan Kale Pasta Seduh kale dengan air panas. Diamkan 5 menit. Tiriskan dan peras kale. Beri telur kemudian blender (aku pakai hand blender). Sisihkan dan biarkan suhu ruang.
- Masukkan tepung, aduk rata. Disini aku tambahkan lagi sekitar 50gr tepung terigu karena adonan sangat lengket. Ulen beberapa menit sampai kalis. Tutup dgn plastic wrap dan diamkan selama 30 mnt. Setelah 30mnt, gilas pipih memanjang. Tabur secukupnya dgn tepung maizena tuk mencegah adonan lengket selama digilas.
- Lipat adonan seperti lipat origami, potong-potong adonan. Beri secukupnya dgn tepung maizena tuk mencegah pasta menempel. Dlm step ini bisa simpan pasta kedalam kulkas jika mau. Tutup rapat dalam wadah kedap udara jika mau disimpan dlm kulkas.
- Didihkan air dalam panci yg telah diberi dgn 1 sdt garam. Masukkan pasta, rebus sekitar 2-4 mnt, tergantung tebalnya pasta. Tiriskan.
- Bahan Saus. Kerat bawah tomat. Lalu rendam tomat kedalam air panas selama 10mnt. Kulit tomat akan terkelupas. Angkat. Buang kulit dan isi, kemudian cincang halus. Sisihkan.
- Panaskan secukupnya olive oil didalam wajan diatas api sedang. Masukkan bawang putih cincang dan cabe bubuk. Tumis sampai wangi. Masukkan tomat cincang, saus tomat dan kecap inggris. Aduk rata. Masukkan thyme bubuk dan oregano bubuk. Aduk rata.
- Masukkan air, aduk rata. Masukkan tuna. Aduk rata. Beri garam, gula pasir, merica bubuk dan kaldu bubuk. Aduk rata. Cicip dan koreksi rasa. Jika rasa sudah cocok, masukkan pasta. Aduk rata. Terakhir masukkan perasan air lemon. Aduk rata. Matikan. Angkat dan sajikan. YUM.
Jadi bagaimana? Simpel kan? Itulah metode membuat TUNA PASTA with homemade kale pasta yang bisa Anda praktikkan di kost. Mudah-mudahan bermanfaat dan semongkoooo...!
Komentar
Posting Komentar